デュベル トリプルホップ2013/2014/2015をビアレステライ オンゾロ(ONZORO’S BIERRÖSTEREI)で飲み比べしました。
オンゾロの前身 KAKU で飲んで以来、めっちゃ大好きな Duvel/デュベル。Duvel Tripel Hop/デュベル・トリプルホップは、Duvelに使われている2種類のホップにさらにもう1種類のホップをドライホッピングした、トリプル(3つ)ホップ。ホップの香りが素敵な美味しいフレッシュなビールです。
Duvel/デュベル
まずは、Duvelについて。ゴールデンエールの代表格。「Duvel」の意味は「悪魔」。悪魔のビールってなんだかドキドキ。オンゾロで、いろんな限定グラスに出会えるのも楽しみの一つ!
ホップ:ザーツ/スティリアンゴールディング
【2015】フルーティーな香りにプラスされたスパイシーさが素敵!
新鮮!フレッシュ!そして、最後の香りがちょっぴりスパイシーでした。あー、幸せ。デビューしたてのやんちゃなイメージ!
ドライホッピング:エキノックス/Eqninox
タコとセロリとパクチーのサラダと一緒にいただきました。セロリ・パクチーなどの香味野菜との相性が最高でした。
【2014】1年熟成され、バランスよくすっきりおいしいトリプルホップ
フルーティーでまったりおいしい2014。1年経ってきれいなお姉さんになったイメージ。一番のお気に入り!
ドライホッピング:モザイク/Mozaic
焼きたてのフォカッチャ。生地に練りこまれたローズマリーの香りとホップの効いたアロマたっぷりのビールで、最高のひととき。
【2013】際立つ美味しい苦味・2年前はボトルシールと王冠デザインが違った!
時の差なのか、ホップの差なのか、ゴールデンエールの苦味がより際立って深みを感じました。2年経つと熟成感があり、すっかり大人になったイメージ。
ドライホッピング:ソラチ・ エース/Sorachi Ace
締めは、夏の定番メニュー・冷製コーンポタージュ。メニューにあると必ず頼む逸品。
飲み比べのお供をしてくれたオンゾロ秘密のノート?
飲み比べをしながら、Duvelについて、秘密のノートでお勉強。
いつも幸せな時間をありがとう!来年も飲み比べしたいな!
デュベル トリプルホップは、スポットメニューのようです。ご希望される場合は、ご来店前にご確認くださいませ。